Безалкогольный глинтвейн

  • Все рецепты глинтвейна
  • Глинтвейн приготовление Как сделать глинтвейн в домашних условиях без вина
  • Видео уроки
  • Грог
  • Пунш
  • Самогон
  • Безалкогольный глинтвейн — рецепты в домашних условиях

    Глинтвейн по праву можно считать одним из самых оригинальных и чарующих напитков. Ежедневно он покоряет сердца сотен тысяч гурманов и ценителей гастрономических изысков. Его рецептура известна еще со времен Древнего Рима и до сегодняшних дней стала лишь более вариативной и интересной. Единственный нюанс, который исключает употребление глинтвейна для многих категорий гурманов и любителей — это содержание в нем алкоголя, но он меньше несет вред организму. Основной компонент — вино, безусловно, является изюминкой данного напитка, но противопоказан детям, беременным женщинам и различным группам, по запрету в связи с состоянием здоровья, да и калорийность его не велика. Но благо на сегодня существует множество рецептов безалкогольного глинтвейна, который способен порадовать поклонников этого напитка, а также подарить ощущение праздника для детей, показав свои полезные и лечебные свойства. Видео, как готовить глинтвейн дома:

    Рецептов приготовления безалкогольного глинтвейна достаточно много, как собственно и алкогольного. Но основной составляющей всех этих вариантов является компонент, заменяющий вино.

    Рецепты безалкогольного глинтвейна:

    В большинстве случаев, безалкогольный глинтвейн готовиться на основе:

    Как сделать глинтвейн в домашних условиях без вина— виноградного сока;
    — клюквенного сока;
    — гранатового сока;
    — вишневого сока;
    — яблочного сока;
    — смеси яблочного и сока черной смородины;
    — каркаде.

    Все эти компоненты нисколько не преуменьшают вкусовые характеристики глинтвейна, а в некоторых вариантах даже усиливают их. Кроме того, такой способ приготовления этого всемирно известного напитка делает его еще более полезным и лечебным.

    Безалкогольный виноградный глинтвейн — сок обладает тонизирующими свойствами, способен освежить и придать сил. Кроме того, находящиеся в его составе микроэлементы благотворно воздействуют на обмен веществ и оказывают общеукрепляющее действие на организм. Невероятный горячий глинтвейн с соком винограда не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. На основе виноградного сока рецепт приготовления глинтвейна весьма интересен:

    Вам потребуются такие ингредиенты:
    1. виноградный сок — 1 л
    2. молотый кардамон — 1/3 чайной ложки
    3. гвоздика — 5 стручков
    4. корица — 1/2 чайной ложки
    5. имбирь — порезать или потереть полкорешка, но можно и молотый
    6. мускатный орех — на кончике ножа (не перестарайтесь, а то будет горчить)
    7. лимон — несколько долек по вкусу.

    Безалкогольный клюквенный глинтвейн — сок сочетает в себе нетривиальный вкус и множество полезных свойств. В частности, глинтвейн на основе клюквенного сока обладает ошеломительным противопростудным эффектом, а также антиоксидантными и антибактериальными свойствами.

    Для приготовления такого глинтвейна вам понадобятся:
    1. клюквенный сок — 1 л
    2. коричневый сахар — 100 грамм гвоздика — 5 стручков
    3. корица — 3 палочки
    4. гвоздика – 6 палочек
    5. душистый ямайский перец – 6 горошин (можно заменить белым перцем)
    6. мускатный орех — по вкусу

    Видео по приготовлению клюквенного глинтвейна:

    Безалкогольный гранатовый глинтвейн. сок, который предпочитают гурманы и люди поистине заботящиеся о своем здоровье. Гранатовый сок обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, а также используется при анемии, истощении, бронхиальной астме и ангине. Это поистине кладезь витаминов, который способен придать сил и энергии в любое время суток.

    Для того что бы сделать глинтвейн с гранатовым соком вам необходимы такие ингредиенты:
    1. гранатовый сок — 1 л
    2. вода – 200 грамм
    3. мед – 1-2 столовые ложки
    4. кардамон – 5 зерен
    5. корица — 1 толстая палочка
    6. гвоздика – 3 палочки
    7. цедра 1 апельсина
    8. мускатный орех — на кончике ножа

    Как сделать глинтвейн в домашних условиях без винаБезалкогольный вишневый глинтвейн. Любителям пикантного вкуса вишни придется по вкусу аристократичный и пряный глинтвейн с вишневым соком. Этот рецепт незаменим при различных простудных заболеваниях, поскольку сок вишни обладает чудесными восстанавливающими и жаропонижающими свойствами. Кроме того, вишневый сок – отличный антисептик и благодаря высокому содержанию меди. благотворно влияет на нервную систему. Фото вишенки видим на картинке слева. А в сочетании с апельсиновым соком, вишневый сок снижает риск развития онкологических заболеваний и повышает эффективность работы головного мозга.

    Для приготовления такого глинтвейна вам понадобятся:
    1. вишневый сок — 1 л
    2. апельсиновый сок – 200 грамм
    3. коричневый сахар – 50 грамм
    4. корица — 1-2 палочки
    5. гвоздика – 2 палочки
    6. молотый имбирь – на кончике ножа

    2 видео приготовление безалкогольного глинтвейна на основе вишнего сока:

    Как сделать глинтвейн в домашних условиях без винаБезалкогольный яблочный глинтвейн. Особо любим детьми оригинальный глинтвейн на основе яблочного сока, который дарит ощущение сказки и наполняет дом чарующим непревзойденным ароматом. Яблочный сок способствует правильному пищеварению, а также благодаря высокому содержанию пектинов обладает противорадиационными свойствами. Высокое содержание калия в яблочном соке нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Выпитый на ночь яблочный сок способствует спокойному сну и полноценному отдыху.

    Для приготовления глинтвейна с яблочным соком вам необходимы такие ингредиенты:
    1. яблочный сок — 1 л
    2. вода – 100 грамм
    3. тертая цедра лимона – 2 столовые ложки
    4. цедра апельсина – 1-2 столовые ложки
    5. мед – по вкусу
    6. корица — 2-3 палочки
    7. кардамон – 1 щепотка
    8. гвоздика – 4 палочки
    9. мускатный орех — на кончике ножа
    10. душистый перец – 4 горошины

    Как сделать глинтвейн в домашних условиях без винаБезалкогольный каркаде глинтвейн. Наиболее экстравагантным и интересным вкусом обладает глинтвейн с основой из каркаде. Издавна каркаде славится своими полезными и лечебными свойствами, за что и был назван «напитком фараонов» и «лекарством от всех болезней». Чай каркаде обладает жаропонижающим и спазмолитическим свойством, а также является мощным антиоксидантом. В данном напитке содержится множество витаминов и органических кислот, которые благотворно влияют на оздоровление организма в целом. Цена его, если все купить не будет тяготеть на бюджет.

    Для приготовления такого глинтвейна вам понадобятся:
    1. каркаде— 1 л
    2. мед — 2-3 столовые ложки
    3. корица — 1-2 палочки
    4. гвоздика – 3 палочек
    5. имбирь —натереть полкорешка, (можно молотый – ½ чайной ложки).

    Видео по рецептам приготовления безалкогольного горячего напитка:

    Источник: http://glintvein.org/?file=bezalkogolnyj